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아무나
NO오일~~매콤물잡채!!
레시피 ID: 6918395
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오일을 사용하지않고 매콤촉촉하게 즐기는 물잡채!!
태그
#물잡채
#잡채
#얼큰요리
#면요리
#별미
#간단요리
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 육수3 컵
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🍽️ 버섯1 줌
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🍽️ 납작당면2 장
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🍽️ 물엿3 큰술
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🍽️ 불린당면2 줌
조리 순서
1
당면은 미리 불려놔요. 혹시나 불리지 않으셨으면 끓는물에 오래 끓이면 되요.
2
어묵,버섯,채소들을 채썰어요.
3
간장4큰술,올리고당3큰술,고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,맛술1큰술 넣고 섞어요.
4
육수3컵에 불린 당면을 넣고 끓여요.
5
준비했던 어묵과 채소들을 넣고,
6
양념장 넣고 잘 섞으며 끓여요.
7
물이 많아보여요 당면,어묵이 물을 흡수해서 많이 줄어요.
8
마지막 간은 소금으로, 후추,깨소금,참기름은 기호에 따라 추가하세요~~^^