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아무나
순두부 계란 덮밥 레시피
레시피 ID: 7013161
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
몽글몽글하고 따끈따근한 순두부 계란 덮밥입니다. 부드럽고 속 편하게 먹을 수 있는 요리에요. 만들기도 간단해서 한끼 든든하게 먹을 수 있답니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 순두부1 봉
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🍽️ 참기름1/2 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 올리브유2 스푼
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 파1/2 대
필요한 조리도구
요리스푼
계량컵
도마
조리용나이프
볼
면기
볶음팬
요리젓가락
조리 순서
1
볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요. 간장 2스푼, 굴소스 1스푼 볼
2
파를 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프
3
계란을 저어주세요. 계량컵 , 요리젓가락
4
팬에 올리브유를 두르고 파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 올리브유 2스푼, 다진마늘 1스푼 볶음팬 , 요리스푼 약불
5
순두부를 넣고 숟가락으로 먹기좋게 잘라주세요.
6
순두부 위에 계란물을 부어주세요. 중불
7
순두부와 계란에 양념이 잘 섞이게 살살 저어가며 볶아주세요.
8
계속 끓이다보면 순두부의 물이 나와서 자글자글해지면 불을 꺼주세요. 국물이 없는게 좋으시면 졸여주셔도 됩니다.
9
그릇에 밥을 덜어주세요. 면기
10
밥 위에 순두부를 올려주고 참기름을 둘러주세요. 참기름 1스푼
11
마지막으로 통깨를 약간 뿌려주면 완성입니다.