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아무나

(명절음식)닭갈비볶음!

레시피 ID: 7033725 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한입닭갈비라고 자른닭다리살을 양념해서 포장해서 판매하는 춘천닭갈비를 구매해두었던것을 채소와 감자 ,쌀떡을 넣어서 볶아봤어요

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 궁중팬

한입닭갈비 또는 닭갈비양념육을 구매후에 잘라 궁중팬에 넣어주세요 궁중팬

떡볶이떡을 따뜻한물에 담궈놓으세요 볼

감자를 너무 두껍지 않게 썰어주신후 찬물에서 씻어주세요 도마 , 조리용나이프

깻잎,양배추를 썰어서 준비해주세요 *양배추는 조금 크게 썰어주세요

1번에 올리브유 두르고 볶아주시면서 생강술(맛술)을 넣고 양배추,떡볶이떡, 감자 썬것을 넣어 주신후 잘섞어가면서 볶아주세요 너무 뻑뻑하시면 물을 반컵만 부어주세요 센불에서 5분을 볶아주시다가 조리주걱

가스불을 중불로 낮추시고 뚜껑을 덮어 주시고 5~6분을 볶아주시면서 중간에 한번을 섞어주세요 *감자가 익을 시간을 주는거예요

감자가 거의 익었으면 깻잎을 넣어주시고 섞어주시고

참기름,통깨를 뿌려주시고 가스불을 꺼주시고 섞어주시면 완성이네요