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아무나
잔멸치 호두볶음
레시피 ID: 1591558
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들도 좋아하고, 밑반찬으로 해놓으면 아쉬울때 자주 먹게되는 반찬같아요.
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 다진파조금
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 진간장1.5 큰술
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 잔멸치100 g
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🍽️ 호두45 g
조리 순서
1
마른팬에 볶아낸 멸치에 식용유를 두르고 달달 볶다가, 다진파를 넣고 볶아줍니다.
2
또다른 마른팬에 호두를 볶아내요.
3
볶아지고있는 멸치에 호두를 넣고 달달 볶아줍니다.
4
반쯤 볶이면 다진마늘을 넣고 볶아요.
5
진간장을 넣고 볶아주시고요.
6
불을 끈뒤 물엿과 설탕을 넣고 버무린뒤 접시에 냅니다.