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아무나
말린 표고 버섯 볶음-요거 중독된다~
레시피 ID: 6952046
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
말린 표고는 보통 무엇에 쓰나요?
1. 국물 낼 때 꼭 한두 개 사용 합니다.
2. 불려서 잡채 할 때 사용합니다.
3. ...........
그 외엔 더.... 생각 나는 게 없습니다.
음식 잘 하는 친구 미수기는 마른 표고를 불려 굴 소스를 넣고 볶아 냅니다. 맛 있씁니다~
1. 국물 낼 때 꼭 한두 개 사용 합니다.
2. 불려서 잡채 할 때 사용합니다.
3. ...........
그 외엔 더.... 생각 나는 게 없습니다.
음식 잘 하는 친구 미수기는 마른 표고를 불려 굴 소스를 넣고 볶아 냅니다. 맛 있씁니다~
태그
#버섯
#말린버섯
#말린표고버섯
#표고버섯볶음
#밥도둑
#쉬운요리
#자취생요리
#혼밥
재료
주재료
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 굴소스5 큰술
-
🍽️ 다진 마늘1 큰술
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 기름2 큰술
-
🍽️ 말린 표고100 g
-
🍽️ 그린롱 고추1 개
-
🍽️ 얇은 파2 대
-
🍽️ 페퍼 프레이크1 큰술
조리 순서
1
말린 표고 버섯은 물에 담가 불리고 3-4등분 해 줍니다.
2
충분히 불은 버섯은 체에 받혀 물을 빼고 어느정도 물이 빠지면 꾹 눌러 충분히 물을 빼 주어요.
3
달군 팬에 오일을 넣고 마늘을 볶아 줍니다.
4
파와 고추는 씨를 파내고 다져서 마늘과 함께 볶아 줍니다.
5
페퍼 프레이크를 넣고
6
잘 섞듯 볶아 주세요.
7
기 짠 표고 버섯을 넣고 잘 볶아 줍니다.
8
후추 약간과 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리해요.