당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
추억의도시락 옛날도시락 흔들도시락
레시피 ID: 6995504
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 도시락으로 옛날도시락으로 싸봤어요. 전날에 미리 멸치볶음과 볶음김치만 준비해두면 아침이 아주 편해집니다.
태그
#추억의도시락
#옛날도시락
#흔들도시락
#도시락싸기
#아이도시락
#직장인도시락메뉴
#집밥
#도시락메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물100 ml
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 진간장1 T
-
🍽️ 김치1/2 공기
-
🍽️ 햄40 g
-
🍽️ 멸치볶음2 T
조리 순서
1
볶음김치를 만들어주세요. 알맞게 자른 김치를 참기름을 넣고 먼저 볶아주세요. 전 김치 국공기로 반그릇 양을 사용했어요. 양념장(진간장1T, 물100ml, 고추가루 1T, 설탕1T) 넣고 푹 익히듯이 볶아준 후 참기름과 통깨로 마무리하면 됩니다. 아래 레시피를 참고해주세요. @6973184
2
김밥햄을 사용했는데 원래는 옛날소세지를 계란에 부쳐서 들어가는데 아이들이 그 소세지를 싫어해서 좋아하는 햄을 작게 깍뚝썰기해서 기름에 볶아 소세지 대신 준비했어요.
3
그리고 반찬가게에서 잔멸치 볶음 사둔거 있어 사용했고 계란후라이를 약불에서 익혀 반숙으로 준비했어요.
4
이제 그릇에 담기만 하면 끝. 밀폐용기 2/3를 밥을 살살 펴서 담아주고 햄과 볶음김치, 멸치볶음을 나란히 담아줍니다. 나중에 흔들어 먹을 거라 볶음김치 위에 참기름을 한스푼 더 올려주고 으깬깨도 넉넉하게 뿌려줍니다. 그리고 밥 위에 반숙 후라이를 올리면 옛날도시락., 추억의 도시락, 흔들도시락이 완성됩니다.
