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초급
구수한 시래기나물볶음
레시피 ID: 6828815
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
부들부들하면서 구수한 맛이 좋은 된장 넣고 볶은 시래기나물볶음이에요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 물1/3 머그컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 된장1 큰술
-
🍽️ 들기름3 큰술
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🍽️ 청고추1 개
-
🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 시래기400 g
조리 순서
1
냉동실 시래기 이렇게 해동해서 한번 더 씻어서 준비해 봤답니다.
2
양파는 반을 갈라서 채를 썰어주시고, 청홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다.
3
시래기를 가위로 듬성듬성 잘라 주시고 된장 1큰술과 다진마늘 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 저는 친정엄마가 담궈주신 집된장을 사용했어요. 된장간은 집된장 맛에 따라 가감해 주심 되요.
4
움푹한 팬에 된장에 버무린 시래기를 넣고 들기름을 넣어 볶아주다가 양파와 물 1/3머그컵을 넣고 볶아줍니다. 다 볶아지면 청홍고추와 통깨를 넣어 한번만 더 볶아준 후 불을 꺼 주세요.
5
접시에 담아내면 완성.
