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아무나
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/4 뿌리
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 해산물적당량
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🍽️ 다진양파적당량
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🍽️ 햄적당량
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🍽️ 야채적당량
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🍽️ 호박고구마적당량
조리 순서
1
볼에 계란 1개, 간장 1큰술, 대파 1/4뿌리를 섞어줍니다.
2
집에 있는 재료를 최대한 활용하여 볶음밥에 넣을 야채와 해산물. 햄 등을 조금씩 준비해 줍니다.
3
후라이팬에 기름을 조금 넣고 달궈지면 계란물을 부어 줍니다. 가장 자리가 익기 시작하면 젓가락으로 크게 휘저어 가며 볶아줍니다.
4
익힌후 접시에 따로 담아 둡니다.
5
양파가 익으면 양배추를 제외한 모든 재료를 넣고 센불에서 재빨리 볶아줍니다.
6
고구마가 익으면 양배추를 넣고 볶아줍니다. 볶음밥에 양배추가 들어가면 볶음밥에 단맛이 돌아~ 더욱 맛있게 느껴집니다.
7
양배추의 숨이 살짝 죽으면 밥 1공기와 볶아둔 계란을 넣고 훌훌~ 섞듯이~~ 고슬고슬 하게 볶아줍니다! 간은 소금과 후추로 맞추면 됩니다.
8
고구마 볶음밥 완성~