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초급

남은 삼겹살 처리하기 간장굴소스삼겹덮밥 레시피

레시피 ID: 7026456 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

집에 남아있는 삼겹살로 특별한 메뉴를 만들어보고싶어 요리하였습니다^^

요리스푼 도마 조리용나이프 요리집게 키친타올 프라이팬 플레이팅접시 소스볼

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프

양파도 먹기 좋게 잘라줍니다.

삼겹살을 먼저 익혀줍니다. 양면 모두 노릇하게 익혀주세요~ 프라이팬 , 키친타올 , 요리집게 , 요리스푼 삼겹살 구울 때 나오는 기름은 키친타올로 닦아주세요

삼겹살이 익었으면 양파를 넣습니다. 양파향이 맛있게 올라오도록 맛있게 볶아주세요.

냉장고에 잠들어있던 미나리도 넣어줍니다. 냉털을 위해 넣은거라 미나리는 생략하셔도 좋습니다. (미나리향이 양념에 묻히고, 보기에도 먹음직스러워보이지 않아서 생략하시는 걸 추천드려요ㅠ)

준비한 양념재료들을 넣고 잘 섞어줍니다. 저는 조선간장을 사용했는데 진간장 사용하신다면 간장을 한 스푼정도 더 넣어주시면 간이 맞을거예요. 소스볼

양념을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다.

준비한 밥 위에 삼겹살 볶음을 얹어주면 삼겹덮밥 완성입니다! 플레이팅접시