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초급

쭈꾸미볶음

레시피 ID: 7028757 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

낮은 칼로리에 지방이 적으면서 높은 단백질 함량으로 체중감량에 좋은 쭈꾸미, 오메가-3 지방산, 철분, 인, 칼륨, 구리등의 미네랄 성분, 신경계 건강을 지원하는 비타민 12가 함유된 쭈꾸미로 건강을 잘 챙기세요~♡

채반 냄비 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 나무주걱

쭈꾸미 내장과 주둥이를 제거하고 밀가루 2Ts를 넣어 조물조물 씻어줍니다. 그런데 냉동 쭈꾸미는 손질이 되어 있어서 몸통에 혹 남아있는 내장만 제거하고 씻어주면 됩니다. 볼 주꾸미 손질법

소주 2Ts넣고 쭈꾸미를 데쳐줍니다. 냄비 , 채반

볼에 고추가루, 고추장, 설탕, 맛술, 마늘, 참기름, 새우젖, 액젖, 다시다, 굴소스, 땡초를 분량대로 담아 데쳐준 쭈꾸미를 20분간 재어줍니다. 볼

양파, 당근을 채썰어 둡니다. 버섯이 있으면 추가하셔도 됩니다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

식용유 1Ts를 두른 후 파를 넣고 볶은 후 썰어둔 야채를 넣고 볶다가 재워둔 쭈꾸미도 넣은 후 양념을 고루 섞어준다는 느낌 정도로만 볶아주면 완성입니다~ㅎ 프라이팬 , 나무주걱

너무 오래 볶으면 질겨집니다~ㅎ