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볶음밥 만드는 법/ 굴소스 스팸 계란볶음밥 레시피

레시피 ID: 7043581 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

휴일 아침 겸 점심 메뉴를 고민하다가 장을 보지 않고 집에 있는 재료로 간단하게 만들수 있는 볶음밥으로 스팸 계란볶음밥을 만들어 먹었어요.

도마 조리용나이프 스푼 프라이팬 면기

스팸은 흐르는 물에 가볍게 헹군 다음에 네모 모양으로 잘게 썰고, 대파는 송송 썰고, 계란 2개를 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태에서 대파 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 프라이팬 , 스푼 큰술: 어른 밥 숟가락 기준

파기름이 만들어졌으면 스팸이 부드러워질 때까지 1~2분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다.

부드럽게 익은 스팸을 팬 한쪽에 밀어놓고 계란 2개를 톡 깨서 넣고 숟가락으로 휘저어주면서 스크램블 에그를 만들어줍니다.

스크램블 에그를 만들때에는 가스불 위에서 오래 볶을수록 계란이 단단해지기 때문에 계란이 덜 익은 상태에서 가스불을 꺼 주고 볶아 놓았던 스팸과 함께 섞어줍니다.

밥을 넣고 덩어리가 없도록 풀어준 다음에 볶음밥 재료들과 함께 섞어줍니다.

밥은 1인분 180~210g 기준이니 밥 양은 드실만큼 준비하시고, 굴소스 양만 조절해주시면 되세요.

밥알 덩어리가 없도록 잘 풀어졌으면 굴소스 0.7~0.8큰술 정도를 넣고 볶아줍니다, 큰술: 어른 밥 숟가락 기준

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 굴소스를 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요.

통깨를 뿌리고 마무리를 해주면 볶음밥 만드는 법 굴소스 스팸 계란볶음밥 완성입니다.