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초급
고기반~ 깍두기반~ 너무 맛난 깍두기볶음밥이 여기있어요^^ (feat. 돼지고기목살을 맛있게 굽는 방법)
레시피 ID: 6937112
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
깍두기 담으면 잘 익혀뒀다가 꼬옥~ 만들어먹는 깍두기볶음밥을 소개해드릴께요.
김치볶음밥을 만들 때는 햄이나 참치도 괜찮지만, 깍두기 볶음밥은 돼지고기랑 먹기를 추천드려요^^
삼겹살도 좋고 돼지고기목살도 좋고~
저는 이번에는 목살로 만들었는데, 목살을 맛있게 구워먹는 방법도 살짝~ 공개합니다^^
자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
김치볶음밥을 만들 때는 햄이나 참치도 괜찮지만, 깍두기 볶음밥은 돼지고기랑 먹기를 추천드려요^^
삼겹살도 좋고 돼지고기목살도 좋고~
저는 이번에는 목살로 만들었는데, 목살을 맛있게 구워먹는 방법도 살짝~ 공개합니다^^
자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
태그
#깍두기볶음밥
#돼지고기목살
#간단요리
#볶음밥레시피
#한그릇요리
#볶음밥
#돼지고기요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 올리브유약간
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 찬밥1 공기
-
🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 깍두기1 컵
-
🍽️ 돼지고기목살250 g
-
🍽️ 쪽파 썰어서1 줌
조리 순서
1
소고기스테이크 시즈닝 하는 것처럼 돼지고기목살도 올리브유, 소금, 후춧가루 뿌려 잠시 재워두면 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요.
2
깍두기는 잘게 다져주고
3
맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어 둡니다.
4
쪽파는 쫑쫑~ 썰어 준비합니다.
5
돼지고기 목살을 달군팬에 기름을 두르지않고 구워줍니다.
6
고기를 여러번 뒤집지 말고, 밑바닥이 갈색이 될 때 딱 한번만 뒤집어 주세요.
7
불을 잠시 끄고 고기를 먹기 좋게 잘라 줍니다.
8
이대로 먹어도 맛있지만~~~ 맛만 보고 따로 덜어 두세요^^
9
썰어둔 쪽파를 넣고 볶다가
10
깍두기를 넣고 볶아 줍니다.
11
깍두기가 살짝 익으면 한쪽으로 밀어두고
12
찬밥 한공기를 넣고 잘 섞어 줍니다.
13
구워둔 고기도 넣고 섞어주다가
14
통깨 뿌려주면~ 완성^^