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초급
우삼겹숙주볶음 레시피 연말연시 손님초대 메뉴로 추천
레시피 ID: 6994408
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 만들수도 있고 반찬으로 술안주로 딱좋은 우삼겹숙주볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스0.5 T
-
🍽️ 우삼겹250 g
-
🍽️ 숙주2 주먹
-
🍽️ 참소스2 T
조리 순서
1
숙주는 깨끗한물에 잘세척해서 물기를 빼주세요.
2
예열된 팬에 우삼겹 250g을 구워주세요.
3
우삼겹을 앞뒤로 노릇하게 구워준후 팬에서 덜어놔줍니다.
4
우삼겹 구운팬에 숙주를 넣고 볶아주세요.
5
굴소스도 0.5T넣어준 후 재빨리 섞어줍니다.
6
그후 우삼겹을 넣고 잘섞어주며 볶아주세요.오래볶으면 숙주가 다 숨이 죽으니 숙주와 고기를 섞어준다는 느낌으로만 볶아주세요.
7
통깨 뿌려주시면 우삼겹숙주볶음 완성입니다