당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

[간단반찬] 매콤한 진미오징어채 볶음☆

레시피 ID: 6855534 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

평소 신랑이 좋아하는 밑반찬 중 하나인데요
이 날따라 매콤하게 해보고 싶어 청양고추랑 마늘쫑을 넣어봤는데 너무 맛있더라고요^^

진미채를 한줌정도 꺼내 준비해주세요

마늘쫑은 5대정도 준비해 물에 씻은 후 가위로 먹기좋은 크기로 싹뚝싹뚝 잘라주세요

달궈진 팬에 미리 준비된 마늘쫑과 진미채를 넣고 살짝 볶아주세요

살짝 볶아진 진미채랑 마늘쫑은 다른 그릇에 옮겨주세요

그사이 다진마늘,청양고추 준비해주시고요 달군팬에 볶아주세요

그리고나서 고춧가루,고추장,간장,올리고당을 넣어주세요

이렇게 살짝 끓여주심되는데 저는 조금 된듯하여 물2큰술정도 넣었어요

양념장에 미리 볶아둔 진미채랑 마늘쫑 넣어서 잘 버무려주심 됩니다

마지막으로 참기름,통깨 넣어주심 완성이예요