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초급

봉골래파스타

레시피 ID: 6879893 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

오일 파스타를 좋아하시면
알리오올리오와 봉골래를 함께 해서
손님요리에 올려보세요.^^
해감할때 소금물에 담궈두기 때문에
소금간은 미리하시면 안됩니다.
저는 소금간 안했어요.

동죽은 소금물에 담가 해감을 충분히 합니다. 저민 마늘 후추 파스타면 파슬리 올리브오일 준비하기

물이 끓으면 파스타면을 4분 정도 삶아 소쿠리에 건진다.

팬에 올리브오일을 넣고 얇게 저민 마늘을 갈색빛이 돌게 볶아준다.

마늘이 볶나지면 봉골래를 넣고 볶다가 입이 벌어지면 삶아 둔 파스타 면을 넣고 볶아준다.후추 톡톡 뿌려주고

동죽에서 소금기가 충분히 나오니 소금간은 따로하지 않는다.

접시에 담고 올리브 오일과 파슬리를 얹으면 됩니다.