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초급
유부잡채(단짠단짠 밥반찬~)
레시피 ID: 6911017
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
유부로 만든 잡채~~
쫄깃한 식감에 짭쪼름한 뒷맛이 밥반찬으로도 딱입니다^^
쫄깃한 식감에 짭쪼름한 뒷맛이 밥반찬으로도 딱입니다^^
태그
#유부잡채
#유부요리
#단짠단짠
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 양파1/4 쪽
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 참치액1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 식용유넉넉히
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🍽️ 부추1 꼬집
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🍽️ 파프리카1 주먹
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🍽️ 유부15 장
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🍽️ 목이버섯1/2 주먹
조리 순서
1
유부,파프리카,목이버섯 불린것(표고도 좋아요),부추를 준비해요
2
끓는물에 유부를 한번 헹궈 짜요
3
양파랑 파프리카를 채로 썰어요
4
유부를 0.5cm로 자르고 목이버섯은 체쳐요
5
간장,참치액을 넣어요
6
유부와 목이버섯 잘 볶아 지도록 3분 정도 볶아요
7
6이 따끈하게 볶아지면 파프리카와 양파를 넣어요
8
잘 어우러지도록 볶은 후에 설탕,참기름을 넣어요
9
부추를 넣고 마무리해요