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초급
오징어실채볶음 만들기
레시피 ID: 4067619
•
2025.10.15
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
달콤 짭쪼롬~~~밥반찬으로 좋은 오징어실채볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장3 숟갈
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🍽️ 물2 숟갈
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🍽️ 설탕1/2 숟갈
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1/3 숟갈
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🍽️ 올리고당2 숟갈
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🍽️ 미림2 숟갈
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🍽️ 올리브오일1 숟갈
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🍽️ 마요네즈1/2 숟갈
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🍽️ 오징어실채100 g
조리 순서
1
볼에 찬물을 담아.. 오징어 실채를 넣고 한두번 휘저어 담금질 한후..
2
재빨리 체에 건져 체를 탈탈 털어 물기를 제거해줍니다~ 볼안에 뿌연 물 보이시죠~ㅎㅎ 요렇게라도 한번 씻어주고 먹어야 게운해요~^^
3
물기뺀 오징어실채를 볼에 담은후 마요네즈를 조금 넣고
4
팬에 조림장 재료를 모두 넣고 센불에서 조림장을 끓이는데요.. 조림장이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄인후~
5
오징어실채를 넣고 젓가락으로 저어가며 볶아줍니다~
6
불은 중약불로 볶아주시구여.. 조림장이 졸아 자작자작해질때까지 볶아주세요~
7
마지막에 불끄고 통깨 휘릭 뿌려내면 완성이에요~