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초급
먹어도 먹어도 또 먹고 싶어지는 즉석떡볶이
레시피 ID: 3673946
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
먹어도 먹어도 또 먹고 싶어지는 즉석떡볶이 만들어볼게요~
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 양파2
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 고추장2.5 큰술
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🍽️ 파1 대
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🍽️ 라면사리1 개
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🍽️ 떡국떡1/2 줌
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🍽️ 매실액2 큰술
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🍽️ 떡볶이떡20 개
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🍽️ 조청2 큰술
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🍽️ 모둠 어묵1 봉지
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🍽️ 당근4cm 길이1 토막
조리 순서
1
양파, 양배추는 채썰고 파는 어슷썰고, 딩근은 통썰기를 합니다.
2
양념장 : 고추장 2+ 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 조청 2큰술, 매실액 2큰술, 후추룰 섞어 둡니다.
3
어묵은 끓는물에 살짝 데쳐 둡니다. 리면도 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 쫄깃쫄깃한 상태로 둡니다.
4
멸치육수에 양념장을 1/3만 넣고 끓어 오르면 3분정도 끓여 졸여 줍니다.
5
냄비나 팬에 재료들을 가지런히 놓고 남은 양념장 1/2만 라면 위에 놓습니다. 끓인 국물을 붓고 보글 보글 끓어오르면 남은 양념을 라면을 제외한 재료들 위에 발라 졸여 주세요. 요렇게 하시면 아래 사진처럼 빨간 즉석떡볶이를 드실 수 있답니다.
6
다 먹고 난 후 치즈볶음밥을 포기할 순 없죠. 밥, 김치, 모짜렐라치즈, 김을 준비해 주세요. 김치와 잘게 다져 주시고, 김은 가위로 잘게 잘라 주세요. 밥이 어느 정도 볶아지면 밥을 골고루 펴 주시고 위에 치즈를 조금 더 뿌린 후 뚜껑덮고 치즈가 녹을 동안 기다립니다. 요때 참 기다리기 힘들죠. 한숟가락 먹고 싶어 침이 꿀꺽 넘어가죠