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초급

삼겹살덮밥 삼겹살볶음밥 만드는법 레시피

레시피 ID: 7013157 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

일식

삼겹살을 이용해 삼겹살 덮밥을 만들어보았어요. 밥과 따로 드시면 덮밥, 밥을 넣어 볶아 드시면 삼겹살볶음밥이 됩니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 요리집게 프라이팬 주방가위 완성접시

마트에서 구입한 우리돼지 한돈 삼겹살을 준비합니다.

후라이팬에 삼겹살 두줄을 굽습니다. 프라이팬 , 요리집게 중불 기호에 따라 고기양을 늘리셔도 좋습니다.

삼겹살이 구워지는 동안 잘익은 배추김치를 잘게 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프

대파도 잘게 썰어 준비합니다.

잘익은 삼겹살은 가위를 이용해 잘게 썰어 줍니다. 주방가위

삼겹살 기름에 대파를 넣고 파기름을 내며 볶습니다. 요리스푼

올리고당과 간장을 순차적으로 넣고 함께 볶습니다.

쌈장 반숟가락 넣습니다. 싱겁게 드시는 분은 쌈장 양조절 하세요!

가스렌지를 약불로 바꾸고 1-2분간 더 볶아 주면 요리 완성입니다. 밥과 함께 내놓고 참기름과 통깨 톡톡 뿌려주면 삼겹살 덮밥, 여기에 밥을 넣어 함께 볶으면 삼겹살볶음밥이 됩니다. 삼겹살 볶음밥으로 해드시는 분은 마무리로 참기름과 김가루 넣어주세요^^