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아무나
멸치볶음맛있게만드는법~~다오네 만능간장으로 간단하고 쉽게 멸치볶음맛있게만드는법
레시피 ID: 6853381
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오네 만능간장으로 간단하고 쉽게 멸치볶음맛있게만드는법 올려봅니다 딸아이 자취하는데 밑반찬으로 멸치볶음하면서 옆지기것 딸아이것 따로 2가지를 만들었답니다 옆지기는 부드럽고 촉촉하며 국물이 있는것을 원하여 국물이 좀 있게 딸아이는 바삭한것을 좋아해 2가지를 따로 만들었어요 국물있게 만든것은 따뜻한밥에 비벼먹으면 넘 맛이 있답니다 만들자마자 다오네 밥1그릇 뚝딱비벼 비웠네요~`ㅎㅎ
태그
#멸치볶음맛있게만드는법
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#만능간장
#장아찌원액
#다오네
재료
주재료
-
🍽️ 멸치적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 진간장적당량
-
🍽️ 청량고추적당량
-
🍽️ 만능간장적당량
조리 순서
1
멸치는 약간적은것으로 준비하여 펜에 노랗게 볶아주세요 비린맛이 없게 만들려면 바삭하게 볶아주어야 비린맛이 있답니다~~ 약간적은멸치로 만들어야 똥을 따로 까지않아도되구요~~
2
오네는 약간 칼칼한게 좋아어 청량고추를 준비하였어요 고추를 너무적게 자르면 씹는감이 적어서 다오네는 좀 크게 고추를 잘라주었어요 큼직하게 썰어 살짝한번씩 칼로 잘라주세요~~
3
약방에 감초 양파가 빠지면 안되겠지요~~ㅎㅎ 양파도 넉너히 넣어주시구요 전 급하게 만들다보니 양파도 적고 고추도 약간적게넣어 약간 아쉬워요 씹히는게 있어야하니 야채들을 듬뿍넣고 만들어보세요 넘 맛이 있어요~~
4
냄비에 준비한 야채를 넣고 다오네 만능간장 진간장을 넣고 끓여주면 된답니다
5
청량고추,양파,만능간장3,진간장1을 넣고 끓여주세요~~
6
볶아서 준비한 멸치를 양념장에 넣고 살짝 끓여주세요 국물을 넉넉히 넣고 야채도 듬뿍넣고 만들어두고 입맛없을때 비벼먹으면 밥도둑이 다로 없어요 다오네가 강추합니다^^