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아무나
아주 저렴하게! 혀에 각인 되는 맛, 봉골새우 파스타
레시피 ID: 6886061
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
안녕하세요! 률입니다!
이번 영상은 서울 올라가기 전에 만들어서 혼밥으로 먹었던 봉골레 쉬림프파스타예요!
양파 넣어서 먹긴 했는데 양파는 없는 게 더 좋을 것 같아요!
제가 이때까지 먹어봤던 파스타 중에 손꼽히는 맛이예요!
봉골레 파스타 제대로 만들어본 적 없으신 분들은 이 영상 보시고 따라하시면 감동실화가 펼쳐집니다
이번 영상은 서울 올라가기 전에 만들어서 혼밥으로 먹었던 봉골레 쉬림프파스타예요!
양파 넣어서 먹긴 했는데 양파는 없는 게 더 좋을 것 같아요!
제가 이때까지 먹어봤던 파스타 중에 손꼽히는 맛이예요!
봉골레 파스타 제대로 만들어본 적 없으신 분들은 이 영상 보시고 따라하시면 감동실화가 펼쳐집니다
태그
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#봉골레스파게티
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#가성비
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#저렴이
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 톨
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 새우적당량
-
🍽️ 페퍼론치노3
-
🍽️ 파스타면100 g
-
🍽️ 바질적당량
-
🍽️ 화이트와인50 ml
-
🍽️ 조개적당량
조리 순서
1
마늘을 다져주세요 마늘
2
양파는 굵게 채썰어주세요 양파
3
팬을 예열하고 올리브유를 둘러주세요 올리브유 스텐레스 팬(무조건) 강불
4
물이 끓는 냄비에 올리브유와 소금을 넣고 면을 넣어주세요 파스타 면 냄비 강불
5
팬에 마늘을 넣고 볶아주세요 강불
6
마늘에 투명한 빛이 돌기 시작하면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요
7
조개와 새우를 넣고 3분정도 볶아주세요 조개,새우
8
화이트와인을 붓고 바닥을 긁으며 졸여주세요 호이트와인or청주
9
삶은 면을 넣어주세요
10
면수로 농도를 조절해가며 섞어주세요
11
페퍼론치노를 부셔서 넣어주세요 페퍼론치노
12
바질을 뿌려 섞어주세요 바질
13
플레이팅 해주면 끝!