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아무나

삼선간짜장 만들기

레시피 ID: 1778007 • 2025.10.15

조리시간

90분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

조금 고급스러운 자장면~ 삼선간짜장 만들기입니다.

준비한 재료는 깨끗히 씻어서 잘게 잘라 준비해주세요.

춘장150g+굴소스2T+ 설탕3T+물 50cc 요정도 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 볶아서 준비둡니다. 단맛(설탕)은 각자 취향대로 조절하세요.

달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 돼지고기 먼저 볶아줍니다.

돼지고기가 익을때쯤 야채를 넣고 볶아요.

제일 딱딱한 감자가 익을때쯤 해물을 넣고 볶아줍니다.

해물은 빨리 볶아야하니깐 춘장을 넣고 빠르게 볶아요. 전 만들어둔 춘장 모두 넣었어요.

물을 전혀 넣지 않아도 야채와 해물에서 물이 조금 생긴답니다. 녹말가루를 물에 개서 넣어주며 농도를 조절해주세요.

삶은 면이나 밥에 올려서 드시기만 하면 된답니다.