당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

기름떡볶이 레시피, 아이간식만들기 추천

레시피 ID: 7059571 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득쫀득!! 파 기름 향 솔솔~ 매콤한 양념까지 더하니 한입 먹을 때마다 자꾸 당기는 중독적인 맛이더라고요. 아이 간식으로도, 어른 간식으로도 딱 좋은 기름떡볶이!! 같이 한번 만들어 볼까요?

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 계량스푼 접시 프라이팬

떡볶이떡이 딱딱하면 미리 찬물에 10~15분 불리거나, 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 준비해주세요. 볼 , 냄비 , 채반 떡볶이떡 손질법

팬에 식용유 1.5~2큰술을 두르고 약불에서 대파를 넣고 1분 정도 파기름을 내주세요. 그다음 고춧가루 1큰술을 넣어주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 계량스푼 대파 손질법

다진 마늘 1/2작은술을 넣고 살짝 볶아 고추기름을 만들어주세요. 요리스푼

고추장 1/2 작은술을 넣고 눋지 않게 살짝만 볶아 주세요. 떡이 양념에 잘 코팅 될 때까지 중불에서 2~3분 정도 볶아주세요.

간장 1작은술, 설탕 1작은술을 넣어 간을 맞추고 계속 볶아주세요.

떡이 아직 말랑하지 않거나 가운데가 살짝 덜 익었다면 팬 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 정도 더 익혀주세요. 기름이 마르지 않게 불 조절만 살짝 주의하면 속까지 쫀득하고 부드럽게 익어요.

그릇에 담고 땅콩분태를 뿌려 주면 기름떡볶이 완성!! 접시