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초급
갓김치볶음 들기름 넣어 고소하게 갓김치요리 만드는 법
레시피 ID: 6996704
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
김치냉장고 안에 엄마가 보내주신
갓김치가 좀 남아 있더라구요.
그냥 먹기엔 너무 익어버렸고
이걸 어떻게 살릴까 하다가
들기름 넣어 간단하게
갓김치볶음 만들어 봤어요.
갓김치가 좀 남아 있더라구요.
그냥 먹기엔 너무 익어버렸고
이걸 어떻게 살릴까 하다가
들기름 넣어 간단하게
갓김치볶음 만들어 봤어요.
태그
#갓김치볶음
#갓김치들기름볶음
#묵은지볶음
#묵은지들기름볶음
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 멸치육수200 ml
-
🍽️ 설탕1/2 스푼
-
🍽️ 들기름3 스푼
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 홍고추1/2 개
-
🍽️ 갓김치1 컵
조리 순서
1
갓김치는 물에 양념을 다 씻어 줍니다.
2
팬에 들기름 2T에 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다.
3
씻은 갓김치를 넣고 볶다가 다진 파와 멸치 육수 200ml를 넣고 끓여줍니다.
4
육수가 어느 정도 줄어들면 설탕 0.5T와 들기름 1T를 넣고 국물이 다 졸아들 때까지 볶아줍니다.
5
접시에 담아 통깨 약간을 뿌려주면 완성입니다.
