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아무나
크래미 계란볶음 만드는 법 크래미볶음 계란볶음 레시피
레시피 ID: 7040019
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
크래미 계란볶음은 가끔씩 만들어 식사 대용으로 챙겨 먹는데 이번에는 짝꿍 술 안주 겸 제 식사로 먹었어요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
-
🍽️ 대파20 g
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🍽️ 후추톡톡톡
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 통깨솔솔솔
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🍽️ 올리브오일2 큰술
-
🍽️ 쪽파고명용약간
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🍽️ 크래미70g2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
위생장갑
조리 순서
1
일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 찢어서 분리해줍니다. 위생장갑
2
계란 2개를 준비하고, 대파는 송송 썰어서 준비하고, 쪽파는 고명으로 송송 썰어서 조금만 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
3
팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태에서 대파의 향이 올라올 때까지 볶아서 파기름을 만들어줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼 큰술: 어른 밥 숟가락 기준
4
파기름이 만들어졌으면 크래미를 넣고 살짝 볶아줍니다.
5
볶음 크래미를 한 쪽으로 밀어 놓고 계란 2개를 깨서 넣고 소금 2꼬집 정도를 뿌리고
6
숟가락으로 계란 노른자를 깬 다음에 저어주면서 스크램블 에그를 만듭니다.
7
계란이 촉촉하게 익을 정도로 볶아줍니다.
8
스크램블 에그와 크래미를 함께 섞어주다가 가스불을 꺼 줍니다.
9
후추를 톡톡톡 뿌리고 고명으로 준비했던 쪽파를 넣고 뒤적여줍니다.
10
접시에 옮겨 담고 통깨를 뿌리고 마무리를 해주면 크래미볶음 계란볶음 크래미 계란볶음 만드는 법 완성입니다. 접시