당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
닭다리살요리 지코바 치킨 만들기 양념 비율 집코바
레시피 ID: 7032402
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이번에 집에서 지코바 치킨 만들기에 도전해 봤어요. 일명 집코바!
태그
#지코바
#지코바치킨
#지코바양념
#지코바치킨만들기
#지코바양념만들기
#지코바치킨만드는법
#지코바치킨양념만드는법
#집코바
#집코바만들기
재료
주재료
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루3 스푼
-
🍽️ 설탕2 스푼
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 고추장1 스푼
-
🍽️ 진간장4 스푼
-
🍽️ 물엿5 스푼
-
🍽️ 밀떡1/3 봉지
-
🍽️ 굴 소스1 스푼
-
🍽️ 케첩1 스푼
-
🍽️ 닭다리살정육 500~600g2 팩
필요한 조리도구
스푼
요리집게
조리주걱
완성그릇
프라이팬
소스볼
주방가위
조리 순서
1
닭다리살 정육은 한번 씻어준 다음, 팬에 오일을 두르고 껍질 부분부터 구워 줍니다. 프라이팬 , 요리집게
2
진간장 4T, 고춧가루 3T, 설탕 2T, 고추장 1T, 케첩 1T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T, 물엿 5T를 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 소스볼 , 스푼
3
밑면이 노릇해지면 뒤집어서 구워주고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 요리집게 , 주방가위
4
고기가 어느 정도 익으면 기름을 따라 버리고 양념장을 붓고 볶아 줍니다.
5
밀떡, 청양고추를 넣고 같이 볶아 줍니다. 조리주걱
6
그릇에 담고 통깨를 뿌려주면 완성! 완성그릇