당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
원팬으로 쉽게 하는 밥도둑 "묵은지 대패 삼겹살 볶음"
레시피 ID: 6930551
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콥하게 밥을 부르는 반찬!~"묵은지 대패 삼겹살 볶음"
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고추가루2 숟가락
-
🍽️ 설탕5 숟가락
-
🍽️ 후추1/2 숟가락
-
🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 고추장1 숟가락
-
🍽️ 미림1 숟가락
-
🍽️ 파1/4 개
-
🍽️ 묵은지1/4 통
-
🍽️ 깻잎10 장
-
🍽️ 간마늘1 숟가락
-
🍽️ 대패 삼겹살600 g
-
🍽️ 새송이 버섯2 개
조리 순서
1
묵은지 1/4통을 잘게 썰어준다
2
대패 삼겹살 600그램에 설탕 1수저와 간마늘 1수저를 넣고 버무려 준다
3
파 1/4개,양파 1/2개,깻잎 10장,새송이 버섯2개,애호박 1/2개를 손질한다 파 손질법 레시피
4
묵은지에 설탕 1수저를 넣고 볶아준다
5
묵은지가 투명하게 볶아지면 대패 삼겹살을 넣어준다
6
대패 삼겹살이 어느정도 익어가면 고추장 1수저,간장 4수저,설탕 3수저,미림 1수저,후추 1/2수저, 고추가루 2수저를 넣어주고 깻잎을 제외한 손질한 모든 야채를 넣어준다
7
야채가 다 익어 가면 마지막으로 채썬 깻잎을 넣어준다