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초급

토마토 닭가슴살 볶음

레시피 ID: 6932196 • 2025.10.15

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조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

토마토 계란 볶음 개선판 입니다.
어찌보면 토마토 닭가슴 스튜가 되기 직전 버전이랄까요?
사실 다이어트를 위한 식단은 아닙니다.
저는 급성 담낭염으로 인해 담낭 절제 수술을 받았고 그로 인해 지방 섭취를 최대한 피해야 합니다.
그래서 식단을 짜다 보니 다이어트식과 비슷해졌네요.
참고로 담낭 절제술 받은 환자 기준으로 만들기 때문에 기름 한 방울 안 넣은 볶음요리입니다.(사실 굴소스는 넣었...) 이상할 수 있지만 맛은 정상적이며 생각보다 맛있습니다.
약간의 양념이들어가니까 당연하겠죠..ㅋㅋㅋ 기름도 식물성을 넣으면 좋지만 그래도 최대한 기름을 빼봅니다.
토마토 계란 볶음이 될 수 있었는데 이 역시 담낭 절제 수술을 받은 사람에게 계란 노른자는 좋지 않다고 해서.. 닭가슴살로 바뀌게 되었네요.
당분간 거창하게 만들어 먹기는 틀렸고.. 간단한 음식 만들기 위주로 가야 할 것 같습니다.