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아무나
고추장 멸치볶음~*
레시피 ID: 6955730
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
멸치볶음
태그
#멸치볶음
#고추장멸치볶음
#잔멸치볶음
#밥반찬
#도시락반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 스푼
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물2 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 통마늘8 알
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🍽️ 카놀라유적당량
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 잔멸치190 g
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🍽️ 갈색설탕2 큰술
조리 순서
1
통마늘 편 썰어 팬에 기름을 조금 넉넉히 두르고 노릇하게 볶아준다
2
고추장,간장,고춧가루,매실청,맛술,물,갈색설탕을 넣고 약불에서 저어가며 끓여준다
3
마른 팬에 미리 볶아놓은 멸치를 넣고
4
슥슥~ 볶아주다가 참기름을 두르고 휘리릭~ 슥슥 볶아 접시에 담아 완성한다
