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아무나

치킨마요덮밥 매콤단짠하게

레시피 ID: 7030186 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

단짠단짠 맛있고 청양고추넣어 매콤하게 즐기는 치킨마요덮밥 만들기!

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 완성그릇 프라이팬 볶음팬 요리젓가락 랩

남은치킨은 뼈를 발라 살은 먹기 좋게 찢어주세요. 2인분 양으로 치킨이 국 그릇에 거의 찰 만큼 준비했어요. 볼

양파는 작은거 1개 사용했어요. 채 썰어 준비해줍니다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

달궈진 팬에 식용유와 다진마늘 넣고 달달 볶다가 볶음팬 , 요리스푼

양파 넣고 볶아주세요. 양파가 하얗게 색이 변하면

그때 치킨을 넣어줍니다. 같이 볶아주다가

올리고당1을 넣어주세요. 볶다가 먹어보고 부족한 간은 따로 채워주세요.

간까지 다 맞추면 불을 끄고

스크럼블 만들기 돌입! 인당 1개 사용했는데 양이 생각보다 적어요. 프라이팬 , 요리젓가락

인당 달걀 2개 써도 괜찮을 것 같아요!

이제 그릇에 밥을 먼저 깔아주고 완성그릇

볶은 양파와 치킨을 중앙에 넣어주고요.

계란스크럼블을 동그랗게 깔아주세요.

마지막으로 마요네즈를 뿌리는데 마요네즈 위에 두번정도 접은 랩을 씌우고 중앙에 이쑤시개로 뽕 구멍을 뚫어주세요. 고무줄로 고정해주면 절대 옆으로 새지않아요! 랩

이렇게 뿌려주면 얇고 이쁘게 마요네즈를 뿌릴 수 있어요.

그 다음 송송 썰어둔 청양고추를 뿌려주면 치킨마요덮밥 완성입니다. 청양고추랑 같이 비벼먹으면 정말 맛있어요!!! 한번 드셔보세요 :) 강추!!