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초급
감자채볶음 만들기 / 간단밑반찬
레시피 ID: 6935551
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
감자철에 밥반찬으로 좋은 감자채볶음
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 Ts
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 물1.5 L
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 감자 큰 거3 개
조리 순서
1
감자, 당근, 양파를 채 썰어 준비해주세요.
2
끓는 물에 소금과 채 썬 감자를 넣고 2분 정도 데쳐주세요. 강불
3
체에 받쳐 물기를 빼주세요.
4
팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 양파와 당근이 투명해질 때까지 볶아주세요. 강불
5
데친 감자, 소금, 후추를 넣고 볶아주세요. 중불 감자는 이미 한 번 데쳐져 어느정도 익은 상태이기 때문에 살살 볶지 않으면 부숴질 수 있어요.
