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아무나

밥에 걸면 밥도둑 반찬, 술에 걸면 술도둑 안주, 소세지 야채볶음 만들기!

레시피 ID: 6974804 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 국민 반찬! 국민 술안주!
소세지 야채볶음을 만들어 보겠습니다. :)

파프리카와 양파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어주시고, 당근은 반달 모양으로 납작하게 썰어주세요. 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 양파, 당근 도마 , 칼

마늘은 편썰기, 생강은 채로 썰어주시고 양송이 버섯은 큰 것만 반으로 썰어줍니다. 마늘, 생강, 양송이 버섯

소시지는 십자 칼집을 내준 후 끓는물에 살짝 데쳐 첨가물 제거를 해주세요. 비엔나 소시지 냄비

양념 만들기 : 케찹 5큰술에, 양조간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 꿀 2큰술을 넣고 섞어서 양념을 만들어 줍니다. 케찹, 양조간장, 고춧가루, 매실액, 꿀 양념 그릇

재료 볶기 : 먼저 올리브유를 두른 팬에 편마늘과 생강을 넣고 볶다가 당근, 양파, 파프리카, 양송이 버섯을 넣고 볶아줍니다. 올리브유, 편마늘, 생강, 당근, 양파, 파프리카, 양송이 버섯 팬

야채들이 어느정도 숨이 죽으면 소시지와 만들어 놓은 양념을 넣고 뒤적여 줍니다. 소시지, 만들어 놓은 양념

그리고 마지막으로 통깨 1큰술을 넣고 섞어주면 완성입니다. 통깨