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초급

집에서 맛있게! 손쉽게! '몽실계란오므라이스'만들기!

레시피 ID: 6930919 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

안뇽하세요! 오늘은 날씨가 꿀꿀하니..
아니나다를까 갑자기 소나기가 와사사내려요
그래서! 오늘은 기분전환! '몽실계란오므라이스'를 만들어봤어요!
(메뉴개발과 이름은 지어보았어요)

양파와 후랑크소시지1개를 덩어리있게다져주세요! 너무 곱게다지면 식감이 사라진답니다!

대파는 0.2cm의 두께로 송송썰어서 준비해요!

계란 3개를 볼에넣어 풀어서준비하고 소금을 살짝넣어 간을 맞춰놔요!

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 내주세요! 약불에 파를 서서히볶아 기름을 내줘요!

대파가 겉에 색이 살짝 나면 다진양파와 소시지를 넣고 볶아주고 그 후 공기밥을 넣어 밥알을 하나하나 떨어지게해줘요!

케찹 2큰술, 소금 후추 약간, 굴소스 1/2작은술을 넣고 볶아주세요! 골고루 나무주걱을 이용하여 볶아요!

접시에 볶음밥을 얹어두고 기름두른 팬에 계란물을 붓고 스크램블을 해줘요! 스크램블을 반만해주고 밑바닥은 붙게놔두세요!

후랑크소시지의 칼집을 넣고 후추를 뿌려 구워줘요! 접시에 예쁘게 얹어 완성해주면 짜잔!