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아무나
반찬만들기, 미역줄기볶음 만드는법.
레시피 ID: 6881241
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
편식하는 6살 딸아이가 좋아하는 반찬이예요^^
태그
#미역줄기
#미역줄기볶음
#밑반찬
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#황금레시피
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨톡톡
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🍽️ 미역줄기1 주먹
조리 순서
1
왠만하면 물에 담겨잇는거 사지마세용~ 이렇게 소금에그냥 있는거 사면 오래나두고 먹을수있어요 남아도~ 미역줄기는 소금에 절여져잇다고 해야하나요? 무튼 그냥 대충씻어서 볶았다간 짜워서 무조건 실패! 물에몇번 행궈서 소금은 제거해준후 10분정도 물에 담궈놔주세요 너무오래담궈놓으면 되래 짠맛이 아예없어져 미역특유의 비린맛만 느낄수있다는...
2
양파와당근은 먹기좋은크기로 채를 썰어준비해주세요
3
담궈놨던 미역줄기는 물기를 쫘악 짜준후 가위로 먹기좋게 잘라주세요
4
팬에 기름을 둘러준후 모든재료를 다 넣어주세요
5
마늘을 넣고 볶아주기만하면끝 미역줄기의 특유의 비린맛이 싫다면 많이볶아주세요~
6
불을꺼준후참기름과 통깨로 마무리~