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초급

미니새송이버섯볶음

레시피 ID: 6701384 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

아이들 반찬으로 안성맞춤! 들깨가루로 더욱 고소한 간단 반찬 미니새송이버섯볶음이예요~

새송이 버섯은 깨끗히 손질해서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 길쭉길쭉 썰어도 좋지만 그래도 먹기 간편하게 잘라주는게 나을 것 같아 사각으로 썰어 주었습니다. 버섯 손질법 레시피

마늘, 양파, 당근은 다져줍니다. 야채 크기는 너무 작지않게 다졌습니다~

프라이팬을 달궈 포도씨유를 두른 후 다진 마늘과 양파, 당근을 볶았습니다. 양파와 당근이 어느정도 익으면 준비된 새송이버섯을 넣어 볶아주고 간장과 아가베시럽을 넣습니다. (매실청이 있으시면 아가베시럽 대신 매실청을 넣어주셔도 좋습니다.)

이제 들깨를 넣어 주시면 됩니다. 마지막으로 참기름 약간과 통깨를 넣어 주시면 완성입니다.