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초급

안주 강추 ! 제육볶음 진짜 황금 레시피 불맛나게 볶아보자 술안주

레시피 ID: 6920398 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

제육 볶음 센 불로 휘리릭 불맛나게 볶아보자~
밥 반찬 술안주에 강추 ! 진짜 맛있는 양념비율로~

굳은 떡볶이떡은 불린 후 물에 기름 약간 넣고 말랑하게 익힌다

돼지고기 앞다릿살 키친타월로 핏물제거

간장, 설탕, 맛술, 생강술 넣고 먼저 버무리고, 고춧가루, 고추장 넣고 버무린다

마늘도 굵게 다져 넣고 밑간한다

양파 1/2개 채 썰기

청양고추2, 홍고추 1/2개 송송 썰기

통마늘 1개 굵게 다지고

팬을 뜨겁게 달군 후 밑간한 고기 넣고 센 불로 볶은다. 고기가 수축이 되고 익을 즘에 말랑한 떡볶이떡 넣고 볶기

떡이 양념이 배고 나면 양파 넣고 볶기

재료가 익으면 쪽파, 고추 넣고 휘리릭 볶고

마지막에 참기름, 후춧가루 약간 넣고 섞어 마무리합니다~

구이판이나 무쇠판에 담아 뜨겁게 해서 먹으면 더 맛있어요