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초급
세상 촉촉한 진미채볶음 (백종원 레시피)
레시피 ID: 7003120
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
딱딱한 진미채볶음보다는 부드럽고 촉촉한 스타일이 좋아 마요네즈로 한번 버무린 다음 고추장 양념을 입히는 백종원 진미채볶음으로 만들어봤어요!
태그
#진미채볶음
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#백종원진미채볶음
#진미채양념
#진미채무침
#백종원진미채무침
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루1 스푼
-
🍽️ 물2 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 식용유1 스푼
-
🍽️ 물엿2 스푼
-
🍽️ 마요네즈2 스푼
필요한 조리도구
요리스푼
볼
볶음팬
가위
위생장갑
조리 순서
1
진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
2
마요네즈 2스푼을 넣고 버무려 줍니다.
3
고추장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진 마늘 1T, 식용유 1T, 물 2T를 섞어 팬에 살짝 끓여줍니다.
4
진미채 위로 2의 양념을 붓고 버무려줍니다.
5
통깨 약간과 쪽파(대파) 썰어서 올려주면 완성!
