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고추장멸치볶음
아무나

고추장멸치볶음

레시피 ID: 6847685 • 2025.10.15
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조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

간장으로 볶아낸 멸치볶음도 맛나지만요~ 가끔은 이렇게 고추장으로 맛을내 매콤하게 만든 고추장멸치볶음도 좋지요^^
뼈튼튼해지는 칼슘가득 밑반찬~ 고추장멸치볶음이랍니다

태그

#고추장멸치볶음 #멸치볶음 #간단요리 #밑반찬만들기 #국민반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 물
    1
  • 🍽️ 설탕
    0.5
  • 🍽️ 고추장
    1.5
  • 🍽️ 올리고당
    1
  • 🍽️ 매실액
    1
  • 🍽️ 깨
    1
  • 🍽️ 잔멸치
    2 컵
  • 🍽️ 해바라기씨
    약간

조리 순서

1

잔멸치2컵(종이컵기준)은 기름없는팬에 볶아주세요 멸치가 노릇해지록 볶아주고 체에넣고 멸치가루를 털어주세요

조리 과정 1
2

분량의 양념을 넣고 끓여주세요

조리 과정 2
3

양념장이 바글바글 끓어오르면~

조리 과정 3
4

양념장위에 볶아놓은멸치, 해바라기씨, 깨를 넣고 볶아주세요~

조리 과정 4
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