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아무나
양파볶음 레시피 간단 밑반찬 도시락반찬
레시피 ID: 7029420
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
건강에도 좋고 맛도 좋은 양파볶음~ 밑반찬으로 무엇을 할까 하다가 만들어보았어요!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파3 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루1.5 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 식용유2 숟가락
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 깨소금약간
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
1. 재료 준비하기 주재료인 양파는 껍질을 벗기고, 청양고추와 대파, 껍질 벗긴 양파를 깨끗이 씻어서 준비해 줍니다. 양파 3개, 청양고추 2개, 대파 절반 양파 손질법
2
2. 양파 썰어 준비하기 깨끗하게 씻은 양파는 큼직하게 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
3. 청양고추와 대파 썰어 준비하기 청양고추는 반 잘라서 쫑쫑 썰어주고, 대파는 어슷 썰기 해줍니다. 청양고추 2개, 대파 절반 대파 손질법
4
4. 당근 씻고 썰어주기 당근은 양파 굵기만큼 썰어줍니다. 당근이 없다면 홍고추도 좋아요 당근 손질법
5
5. 양념과 함께 볶아주기 팬에 썰어둔 양파와 당근을 넣고 식용유 2 숟가락 넣고 센 불에서 볶아줍니다. 30초 정도 볶아주다가 청양고추 넣고 진간장 3 숟가락과 올리고당 1 숟가락을 넣고 계속 볶아줍니다. 몇 번 볶다가 어슷 썬 대파 넣고 고춧가루 1.5 숟가락 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 식용유 2 숟가락, 진간장 3 숟가락, 올리고당 1 숟가락, 고춧가루 1.5 숟가락 볶음팬 , 요리스푼 센불
6
6. 마무리하기 30초 ~ 1분 정도 볶아주다가 마무리로 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주면 달달하고 고소한 양파볶음 완성 참기름 1 숟가락, 깨소금 약간