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아무나
실치볶음, 맛있고 간단한 밑반찬
레시피 ID: 6890899
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
부드럽고~ 씹히는 식감도 매력적인 실치. 요걸 매콤달콤한 양념에 볶으니. 몇 끼 즐기기에 딱 좋은 밑반찬이랍니다.
태그
#실치볶음
#밑반찬
#간단반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 T
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🍽️ 고춧가루2.5 T
-
🍽️ 참기름2/3 T
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🍽️ 설탕1/2 T
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🍽️ 통깨1/2 T
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🍽️ 다진 마늘2 T
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🍽️ 청고추1 개
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 포도씨유1 T
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🍽️ 다진 대파1 T
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🍽️ 실치170 g
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🍽️ 조청or 물엿3 T
조리 순서
1
예열된 프라이팬에 실치를 넣고 중불에서 1분 정도 볶은 다음, 그릇에 담아주세요.
2
고추들은 굵게 다져 준비해주세요.
3
프라이팬에 포도씨유, 다진 마늘, 다진 대파를 넣고 중불에서 1분 30초 볶은 다음,
4
고춧가루, 조청, 간장, 설탕을 넣고 약불에서 끓여주면 된답니다.
5
부글부글 끓어오르면. 불을 끄고 실치, 고추들을 넣고 잘 섞어주세요.
6
마무리로 참기름, 통깨를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.