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아무나
양송이버섯요리 10분컷 양송이버섯볶음
레시피 ID: 7032384
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
양송이버섯요리 생각보다 다양한데요. 반찬으로 아주 간단하게 먹을 수 있는, 10분요리로 하기 좋은 양송이버섯볶음 알려드릴게요. 짭쪼롬하고 달달해서 계속 손이 가는 양송이버섯볶음 식감도 좋고 맛있으니 온가족이 좋아하는 반찬으로 딱입니다. 10분요리니 만큼 간단함은 더 말 할 필요도 없죠! 정말 전~혀 어렵지 않으니 천천히 따라오세요 :D
태그
#초간단
#버섯
#버섯볶음
#양송이
#양송이버섯
#양송이버섯볶음
#밑반찬
#5분
#버섯요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 굴소스0.5 T
-
🍽️ 진간장0.5 t
-
🍽️ 매실액0.3 t
-
🍽️ 양송이버섯8
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
조리주걱
키친타올
접시
프라이팬
소스볼
조리 순서
1
버섯은 너무 더럽지 않으면 물에 씻지 않는 것이 가장 좋아요. 많이 더럽다면 껍질을 한겹 벗겨내면 되고, 그렇지 않다면 키친타월로 닦아주거나 밑둥만 잘라 4등분으로 썰어 준비합니다. 키친타올 양송이버섯 손질법
2
마늘은 편 썰어 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱 마늘 손질법
3
올리브유를 살짝 두른 팬에 먼저 마늘을 노릇하게 구워줍니다. 마늘이 타지 않도록 불은 약불로 볶아주세요.
4
마늘이 노릇해지면 준비한 양송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요. 이대로 소금, 후추만 뿌려도 아주 훌륭한 양송이버섯요리가 됩니다. 오늘은 반찬으로 만드는 양송이버섯볶음이니 양념을 할거예요.
5
굴소스와 간장, 매실액과 후추를 약간 넣고 잘 섞어 양념을 준비합니다. 소스볼 , 스푼
6
버섯이 살짝 노릇해지고 숨이 죽기 시작하면, 준비한 양념을 넣고 볶아주세요. 불은 중불로 올리고 빠르게 뒤적거리며 볶아줍니다.
7
양념이 스며들도록 약 2~3분 볶아주면 양송이버섯볶음 완성입니다. 10분도 걸리지 않아 완성한 양송이버섯요리 정말 간단하죠? 접시에 담아 깨를 솔솔 뿌려주면 근사해요. 접시