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초급
쇠고기 숙주 볶음
레시피 ID: 6845357
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
야채도 먹고, 고기도 먹고, 숙주가 아삭하니 함께 먹으니깐 맛있네요.
태그
#소고기숙주볶음
#메인반찬
#소고기
#숙주나물
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 청경채2 포기
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🍽️ 소불고기150 g
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🍽️ 숙주라면용기1.5 그릇
조리 순서
1
숙주는 씻어서 헹궈 물기를 빼고 청경채는 하나씩 나눠 씻어 준비합니다. 팬에 식용유 두르고 숙주, 청경채를 올려줍니다.
2
소불고기를 그릇에 담고 간장 2, 다진마늘 1, 미림 1, 후추약간, 설탕반스푼, 참기름 조금
3
조물 조물 양념을 해줍니다.
4
양념해 놓은 소고기를 올려 줍니다.
5
고기를 익혀줍니다. 고기와 야채를 저어가면 골고루 익혀주세요. 숙주와 청경채에 후추, 소금으로 간을 해주면 좋아요.
6
함께 먹으면 좋은 소스도 만들어봐요. 양파는 다져서 준비, 청양고추, 홍고추 한개씩 썰어줍니다. 썰어놓은 양파, 청양고추, 홍고추를 그릇에 담고 맛간장 2, 레몬즙 1을 넣어 주면 완성.
7
쇠고기 숙주 볶음 완성. 만들어 놓은 양파소스랑 함께 먹음 더 맛있어요. 매콤하게 청양고추 송송 썰어 넣은 소스에 콕 찍어 드세요.
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만들어 놓은 양파소스랑 함께 먹음 더 맛있어요. 매콤하게 청양고추 송송 썰어 넣은 소스에 콕 찍어 드세요.