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초급
간편하게 찹스테이크 만들기
레시피 ID: 2753056
•
2025.10.15
조리시간
-
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
야채 넉넉하게 넣어 윤기 좌르르한 찹스테이크
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘약간
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 케찹2 큰술
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 양송이버섯2 개
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🍽️ 밀가루1 큰술
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🍽️ 우스터소스2 작은술
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🍽️ 화이트와인1 큰술
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🍽️ 쇠고기 등심200 g
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🍽️ 각색피망1/4 개
조리 순서
1
쇠고기에 소금 ,후추, 화이트와인 1큰술 넣고 밑간합니다. 올리브오일을 뿌려 20분정도 둔다음 한입크기로 잘라 밀가루를 살짝 입혀 기름 두른 팬에 구워 줍니다,
2
구워낸 고기 꺼내고 소금 후추를 뿌려가며 야채를 살짝 볶아 줍니다,
3
고기와 야채를 섞어준후
4
양녕 재료를 섞어 부려준후
5
다시한번 살짝 볶아 마무리 합니다,
6
찹스테이크할때는 쇠고기 굽기전에 밀가루 살짝 뿌려주시는거 잊지 마세요. 그래야 양념에 윤기가 돌고 물기가 적답니다,