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비빔밥 # 다짐고기 양념 #
초급

비빔밥 # 다짐고기 양념 #

레시피 ID: 6933691 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

고기듬뿍, 야채듬뿍 영양 가득 비빔밥 만들기

태그

#소고기 #다짐육 #양념 #비빔밥 #레시피 #양념장 #만들기

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 토마토
    1 조각
  • 🍽️ 당근
    2 cm
  • 🍽️ 애호박
    2 cm
  • 🍽️ 달걀
    1 개
  • 🍽️ 고추장
    4 T
  • 🍽️ 후춧가루
    톡톡
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 미향
    1 T
  • 🍽️ 오이
    2 cm
  • 🍽️ 매실청
    1 T
  • 🍽️ 생강즙
    1/2 T
  • 🍽️ 양상추
    1 조각
  • 🍽️ 소고기 다짐육
    150 g
  • 🍽️ 양파 소
    1 개
  • 🍽️ 꼬마 새송이버섯
    3 개
  • 🍽️ 라임쥬스
    1 T

조리 순서

1

< 소고기 다짐육 양념장 만들기> 진간장 2T 미향 1T 생강즙 1/2T 매실청 1T 다진마늘 1T 를 넣고 섞어주세요

조리 과정 1
2

애호박 당근 양파 꼬마새송이버섯을 채썰어 주세요

조리 과정 2
3

식용유 두르고 센불에 볶아주세요

조리 과정 3
4

다짐육을 센불에 볶아주세요 불을 끄고 후춧가루를 뿌려 주세요

조리 과정 4
5

< 비빔밥 양념장 만들기 > 고추장 4T 진간장 1T 매실청 1T 다진마늘 1T 라임쥬스 (또는 식초)를 넣고 섞어주세요

조리 과정 5
6

걸쭉한 양념장을 넉넉히 만들었어요

7

볶은 야채를 보기좋게 올려 주세요

8

채썬 오이 양상추 토마토 중불에 익힌 달걀 후라이를 넣고 참기름 한수저 듬뿍 넣고 비벼 먹어요