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![[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 한우짜장떡볶이](/assets/img/bg1.jpg)
초급
[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 한우짜장떡볶이
레시피 ID: 7058565
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
방학을 시작한 아이들이 학원하기전에 간식으로 한우짜장떡볶이를 챙겨서 먹이고 싶은 엄마의 마음으로 만들게 되었습니다. 육수를 따로 만들지 않고 오늘의 주인공인 한우 국찌개용으로 풍미를 살려서 짜장떡볶이의 부족한 부분을 한우로 가득채워서 더 맛있고 든든한 간식으로 추천하고 싶은 레시피입니다.
태그
#장흥한우
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#한우짜장떡볶이
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#만개의쉐프
#간식
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 통깨1 스푼
-
🍽️ 쌀떡볶이떡300 g
-
🍽️ 생수400 ml
-
🍽️ 짜장소스1 봉지
-
🍽️ 한우국찌개용200 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
한우짜장떡볶이를 소개합니다.
2
한우 국거리용을 200g을 준비합니다. 프라이팬 , 조리용스푼
3
팬에 식용유를 두른후 한우를 볶아주세요. 양파를 듬성듬성 썰어서 추가로 넣어서 함께 볶아주세요. 대파를 송송송 썰어서 재료들이 잘 볶아지도록 해주세요. 도마 , 조리용나이프
4
풍미를 살려주기 위해서 먼저 진간장1스푼을 넣어서 재료들이 잘 베이도록 강불로 볶아주세요.
5
물400ml를 부어준후 강불로 끊여준후 짜장소스를 넣어서 한번더 끊여주세요.
6
쌀떡볶이떡 300g을 넉넉하게 넣어주세요.
7
한우짜장떡볶이에 설탕을 추가로 넣어서 감칠맛을 내주세요.
8
대파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 접시
9
추가로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
10
한우짜장떡볶이가 완성이 되었습니다.