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우삼겹덮밥
아무나

우삼겹덮밥

레시피 ID: 6988344 • 2025.10.15
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조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

달짝지근한 맛이 매력인 우삼겹덮밥

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 간장
    45 g
  • 🍽️ 물
    200 g
  • 🍽️ 설탕
    45 g
  • 🍽️ 후추
    2 꼬집
  • 🍽️ 밥
    180 g
  • 🍽️ 미림
    35 g
  • 🍽️ 쪽파
    2 대
  • 🍽️ 우삼겹
    100 g
  • 🍽️ 숙주
    200 g
  • 🍽️ 마요네즈
    5 g
  • 🍽️ 양파후레이크
    5 g

조리 순서

1

소스재료는 한번에 계량해서 불에서 살짝 끓여서 준비합니다. 쪽파는 송송썰어줍니다.

조리 과정 1
2

그릇에 밥을 담아두고

조리 과정 2
3

프라이팬에 숙주를 넣고 소금,후추 한꼬집을 넣어 볶다 소스2T를 넣어서 마무리합니다.

조리 과정 3
4

잘 볶아진 숙주를 밥위에 올리고

조리 과정 4
5

프라이팬에 고기를 올리고 소금,후추 한꼬집을 넣어 익히다 한쪽면이 익으면 뒤집고 소스2T를 넣어 익혀줍니다.

조리 과정 5
6

한쪽면이 익으면 뒤집고 소스2T를 넣어 익혀주고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

7

소스2T와 양파후레이크를 준비합니다.

8

밥-숙주-고기-마요네즈-양파후레이크-쪽파순으로 마무리 하고

9

소스는 따로 넣어줍니다.

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