당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
![[마늘쫑] 아삭아삭 쫀득쫀득 마늘쫑볶음](/assets/img/b2.jpg)
중급
[마늘쫑] 아삭아삭 쫀득쫀득 마늘쫑볶음
레시피 ID: 6869871
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
만들면 두고두고 먹을 수 있는 마늘쫑볶음 만들어 보세요.
태그
#마늘
#마늘쫑
#볶음요리
#밥반찬
#밑반찬
#인기
#메뉴
#초간단
#쉬운메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 다진파적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 올리고당적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 양조간장1 T
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 꽈리고추50 g
-
🍽️ 마늘쫑170 g
조리 순서
1
마늘쫑은 4~5cm로 잘라서 끓는물에 약간의 소금을 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
2
팬에 기름을 살짝 두르고 데친 마늘쫑을 넣고 볶는다.
3
간장을 넣고 볶아준다.
4
설탕을 넣고 볶아준다.
5
꽈리고추를 넣고 같이 볶아준다.
6
당근과 다진파를 넣고 볶다가 참기름과 깨를 넣고 섞어준다.