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아무나
물기없이 오징어볶음 성공 하는 방법!
레시피 ID: 6960579
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃한오징어! 그리고 매콤한 양념이 잘 어우러진
최고의 반찬! 오징어볶음!
오징어볶음을 센불이 아니여도
물기 없이 완성하는 쉬운 방법!
앞으로 오징어볶음 쉽게 성공하세요!
세상의모든레시피 만개의레시피
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태그
#오징어볶음
#반찬만들기
#양념장
#오징어덮밥
#볶음요리
#오징어요리
#저녁메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 숟가락
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술2 숟가락
-
🍽️ 다진 마늘1 숟가락
-
🍽️ 고추장1 숟가락
-
🍽️ 양배추2 장
-
🍽️ 오징어2 마리
-
🍽️ 물엿1 숟가락
조리 순서
1
오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 내어 잘라서 준비해요.
2
양배추, 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비해요.
3
볼에 분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어요. 볼
4
끓는 물에 오징어를 넣어 약 10초만 데쳐내요.
5
예열된 팬에 기름을 두르고 준비한 양배추, 양파를 넣어 볶아요. 팬
6
양배추가 투명해지면 준비한 양념과 데쳐놓은 오징어를 넣어 볶아요.
7
양념이 잘 섞이면 대파, 청양고추를 넣어 볶아 완성해요.