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초급
가지볶음, 애호박전 소박한 밥상
레시피 ID: 6088838
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
가지와 애호박으로 맛있는 반찬을 만들어 소박하고 평범한 밥상을 차려봤어요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 달걀적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 밀가루적당량
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🍽️ 가지1 개
-
🍽️ 피망1/2 개
조리 순서
1
가지는 큼직하게 위의 모양처럼 어슷하게 썰고 양파와 피망도 비슷한 크기로 썰어주세요.
2
팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 투명하게 볶은 후 가지와 피망을 넣어주세요.
3
간장과 소금을 넣고 고루 섞어 살짝 볶은 후 통깨와 참기름을 넣고 마무리해주세요.
4
애호박은 동그랗게 썰어 소금간을 한후 밀가루 - 달걀물을 묻혀 기름을 두르고 부쳐주세요.
