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아무나

진미채 간장볶음

레시피 ID: 6694991 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쫄깃쫄깃 달달한 진미채 간장볶음이에요. 요만한 밥반찬이 없지 싶어요. 만들기도 간단하고 아이들도 잘 먹으니 고추장넣고 볶기보다는 간장으로 볶는 경우가 더 많아요~

우선 찬물에 5분정도 진미채를 불려서 물기를 꽉! 짜주세요. 부드럽고 고소한 맛을 더하기 위해사 마요네즈를 넣고 조물조물 무쳐주세요.

분량의 간장양념을 넣고 보글보글 끓여주세요~

여기에 마요네즈를 넣고 버무린 진미채를 넣고 볶아주세요~

어느정도 국물이 자작하게 졸때까지 볶아주시면 맛난 진미채 볶음이 완성! 마지막에 깨를 솔솔 뿌리면 되요.